Veracruz, Ver.- La Oficina de Representación en Veracruz Norte, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), hace un llamado a la derechohabiencia y a la población en general para que eviten el consumo de alimentos procesados durante las fiestas decembrinas.

La nutrióloga María Magdalena González Muñoz, adscrita al Hospital General de Zona (HGZ) No. 11, explicó que la ingesta habitual y alta de platillos procesados repercute en la salud de las personas, ya que estos no proporcionan los nutrientes que requiere el organismo para su óptimo funcionamiento.

La fatiga, problemas respiratorios e inclusive depresión, se le pueden atribuir al consumo excesivo de estos alimentos, ya que carecen de nutrientes para el cuerpo.

Durante estas fechas, puede ser común que varios platillos procesados formen parte de nuestra mesa, por lo que la nutrióloga resaltó la importancia de evitar dichos alimentos, y sustituirlos por frutas frescas, verduras, betabel y pocas cantidades de carne magra; así como disminuir el consumo de cereales, como tortilla, pan y bolillo.

González Muñoz explicó que es importante mantener un equilibrio en la ingesta de alimentos, controlar las cantidades, mantenerse hidratados, evitar consumir alcohol y continuar con una rutina de ejercicio para mantener una buena complexión física, pero sobre todo saludable.