CIUDAD DE MEXICO.- Las tortas son una opción para el desayuno de tus hijos para disfrutar en el recreo; sin embargo, pueden resultar un poco aburridas, ya que casi siempre tienen los mismos ingredientes. El regreso a clases es el momento ideal para experimentar recetas nuevas.

Para reinventar esta receta típica, puedes agregar diferentes ingredientes, darle un toque especial al bolillo o telera y hacerlas más llamativas y deliciosas, sobre todo, con productos a precio morralla, que podrás conseguir en Bodega Aurrerá. Es decir, con tus monedas de $5, $10 y hasta $35 pesos, podrás hacer estas recetas que Mamá Lucha trae para ti, ahorrando de verdad.

1. Torta Hawaiana. Con ingredientes básicos, pero con un toque extra, podrás darles a tus pequeños un desayuno rico y fresco. Lo mejor es que tus compras durarán para que repitas esta receta una o dos veces a la semana.
Ingredientes:
• 1 bolillo o telera
• 2 rebanadas de piña dulce o en almíbar Great Value
• 2 rebanadas de jamón Aurrerá
• Mayonesa Aurrerá al gusto
• 100 gr de quesillo
• Lechuga al gusto
• Tres rebanadas de jitomate
Preparación:
Parte el bolillo a la mitad y ponlos a calentar en un comal o sartén. Luego, unta un poco de mayonesa en cada una de las partes. Coloca el jamón y el queso en una de las tapas y calienta de nuevo derretir el queso. Mientras, en la otra tapa, coloca la lechuga, las rebanadas de piña y el jitomate. Une las dos partes, colócalas dentro de su lonchera y listo, un nuevo sabor con ingredientes a precio morralla.

2. Mini pambazos. Puedes hacer una versión de pambazo sin salsa para que sea ideal para los que son más pequeños, pero igual de deliciosos.
Ingredientes:
• 1 bolillo o telera.
• 1 papa pequeña
• 100 gr de chorizo
• Lechuga al gusto
• Una cucharada de crema ácida
• 50 gr de queso fresco Aurrerá rayado
Preparación:
Pon a cocer la papa en agua hirviendo. Ya que esté suave, quita la cáscara, pícala en cuadros medianos y agrega sal al gusto. Por otro lado, pon a freír el chorizo en un sartén y cuando esté cocido, agrega las papas. Finalmente, calienta el bolillo o telera con un poco de aceite o mantequilla y rellena con la mezcla, abriendo el bolillo sólo por un costado. Para dar el toque final, pon la lechuga, crema y queso, para luego partir el bolillo en cuatro partes y así sea más fácil para los pequeños tomar su torta.

3. Torta de huevo con queso. Esta torta tiene ingredientes clásicos, pero con un toque de queso derretido que la hará irresistible y la favorita de los pequeños.
Ingredientes:
• 1 bolillo o telera
• Dos huevos Aurrerá
• Un manojo pequeño de espinacas
• Dos sobresitos de queso tipo manchego Aurrerá
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Bate los dos huevos con la sal y pimienta, ponlos a cocer en un sartén con un poquito de mantequilla, junto con la espinaca previamente picada. Ya que estén lo huevitos, colócalos en una de las tapas del bolillo. Por otro lado, coloca la otra tapa con el queso en el sartén para que el queso quede doradito. Luego, junta ambas tapas y parte la torta por la mitad, para que obtengas una torta deliciosa, económica y saludable.

Con todos los ahorros, ahora sí estás lista para el regreso a clases de tus hijos. Recuerda que en Bodega Aurrerá podrás encontrar todos los ingredientes con precio morralla, para que aproveches esas moneditas que te quedaron después de la compra de útiles escolares. Visita cualquiera de nuestras más de 2,300 tiendas en México.

Alejandro Ávila/Veracruz, Ver.- En menos de una semana, 12 por ciento del personal sindicalizado del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz (HAEV) dejó de pertenecer al SNTSA y se sumaron al Sindicato Mexicano de Salud (SIMESA).

El Hospital de Alta Especialidad de Veracruz cuenta con 2 500 trabajadores sindicalizados, de los cuales 300 ya pertenecen a SIMESA.

Jessica Velázquez Saldaña, secretaria general, puntualizó que una de las prioridades que se tienen en SIMESA, será el respetar la antigüedad laboral.

"Habemos compañeros que tenemos más de 15 años, 17, 18, hasta 19 años en espera de una Base Federal, y resulta que hay compañeros que tiene menos tiempo de trabajo, de antigüedad laboral y son beneficiados. Entonces, esa es la pregunta más trillada que nos hacen los compañeros, sí se nos va a respetar nuestra antigüedad, claro que sí, para eso estamos aquí, para que se respete esa parte como trabajador, no solo nuestra antigüedad, sino todos nuestros derechos que nosotros tenemos. Pero igual, recordarle también a los compañeros que así como tenemos derechos tenemos obligaciones", subrayó.

Jessica Velázquez reconoció que tuvieron ciertos problemas para afiliar a sus nuevos miembros, sin embargo, aclaró que lo único que buscan es ser una nueva opción para los trabajadores y que finalmente haya una decisión del empleado sobre quien quiere que lo represente.

"Ahorita con los cambios que ha habido en la ley, entonces el trabajador ya puede decidir dónde quiere que lo representen. Hoy en día a nadie se le está obligando a que se afilie con nosotros, los mismos compañeros deciden o están convencidos de formar parte de SIMESA", recalcó.

Cabe recordar que, apenas el pasado sábado 19 de agosto, le fue tomada protesta a Jessica Gabriela Velázquez Saldaña, como secretaria general de la sección Veracruz de SIMESA, por parte del doctor, Jesús Ricardo Cruz Cotero, líder nacional; y el licenciado, Oscar Monzón, líder estatal de SIMESA.

Coatzacoalcos, Ver. 23 de agosto de 2023.- Con una conferencia de prensa, el titular de la Procuraduría Estatal de Protección al Medio Ambiente, Sergio Rodríguez Cortés, encabezó la inauguración del Festival Ecológico “Ambientón”, en el municipio de Coatzacoalcos, el cual se desarrolla desde este miércoles 23 al viernes 25 de agosto.

Acompañado por el alcalde de dicho municipio, Amado Cruz Malpica, el funcionario estatal, resaltó la importancia de celebrar la segunda edición de este festival en Coatzacoalcos después del Ambientón inaugural en Tuxpan, logrando así el objetivo de visibilizar las acciones de la PMA en defensa del equilibrio ecológico de Veracruz y fomentar la conciencia ambiental a lo largo de todo el estado.

“El objetivo fundamental es que la ciudadanía, a través de la participación de todos y de todas, conozcan qué es la Procuraduría del Medio Ambientey cuales han sido los logros, cuáles son los programas, cuáles son los alcances de la Procuraduría, pero lo tratamos de hacer en un ámbito jarocho, en un ámbito de fiesta y festividad, porque si hemos sido la institución que se dedica a la justicia ambiental y tenemos que ser duros con ellos que contaminan, es muy importante que la gente y la sociedad conozca que lo que hacemos es a favor de proteger y preservar lo que es de todos, el medio ambiente,” afirmó.

Rodríguez Cortés presentó además un avance de las actividades que se realizarán durante los tres días, entre ellas ponencias magistrales, festivales infantiles, papaquis y tequios ambientales, así como eventos para resaltar la colaboración entre ayuntamientos y empresas que trabajan de la mano con la PMA en la toma de acciones en pro del medio ambiente.

Durante todos los días del Ambientón, personal de la PMA instalará un centro de acopio para la recolección de residuos de manejo especial, como electrónicos, pilas, llantas, entre otros, ofreciendo a cambio a la ciudadanía que participe, boletos para la presentación musical de Chico Che Chico, que cerrará el festival la noche del viernes.

Por otro lado, el titular de la PMA reconoció al ayuntamiento de Coatzacoalcos por estar a la vanguardia en el tema del manejo de residuos sólidos urbanos, trabajando continuamente con empresas locales y la PMA para lograr la eliminación y el saneamiento de los tiraderos a cielo abierto.

“El plan de gestión de residuos sólidos urbanos del estado surge precisamente porque el presidente de la República visita Coatzacoalcos y lanza una campaña fuerte para reducir los tiraderos a cielo abierto. Nosotros le hemos dado seguimiento a estos temas. Entonces vamos a aterrizar con una firma de un convenio precisamente por la instrucción del gobernador, quien nos ha pedido que apoyemos a esta zona y sabemos que tienen ya muy avanzado el tema. Sabemos que con la firma de convenio se va a consolidar el manejo y la disposición adecuada de desechos en el sur de Veracruz.”