Patricia Aguilar Pardo. Veracruz, Ver., 12 de marzo del 2021.- Restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) no han recibido apercibimientos o multas económicas por parte de las autoridad locales por no respetar los protocolos sanitarios; al contrario, los propietarios de estos establecimientos se mantienen en constante capacitación relacionada con la elaboración de alimentos y la atención al público durante esta pandemia.

Marcelino Fernández Ruiz, vicepresidente de la Canirac a nivel local, comentó que se cumplen los protocolos sanitarios en los establecimientos dedicados a la venta de alimentos, el personal trabaja para mantenerlos libres de Coronavirus.

"Nosotros como restauranteros tenemos mucha limpieza, limpieza en los restaurantes tal y como lo marca la ley, pero definitivamente nosotros invitamos a la gente a ir con nosotros, todos los días, los establecimientos afiliados a la cámara reciben constantemente capacitación para una mejor atención al cliente".

Explicó que no se pueden relajar en las medidas sanitarias, para que la ciudadanía se sienta segura.

"Con los ayuntamientos de Veracruz y Boca del Río, Medellín y Alvarado, se han tenido mucha comunicación para ver que se estén cumpliendo con las medidas, que cumplan con las recomendaciones, pero no ha habido suspensiones y es lo que se agradece", concluyó el vicepresidente de la Canirac en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.