Myriam Serrano/Veracruz, Ver.- El cambio climático, las descargas de aguas negras y la ampliación del puerto de Veracruz que modificó las corrientes han influido en la disminución de productos del mar que obtienen pescadores de la zona.
Jaime Cibrián Espinoza, locatario del mercado Plaza del Mar en la avenida Fidel Velázquez, señala que actualmente el 90% del producto que ofrece proviene de granjas de cultivo debido a la escasez en mar, río y lagunas.
“Los camarones yo creo que ya el 80% o 90% ya es de cultivo, la mojarra también un 90% ya es cultivo, los filetes solamente algo que nos queda caracol, calamar, pulpo, jaiba, eso sigue siendo 100% natural pero si nos está rebasando en la mojarra y los camarones”, comentó don Jaime con 15 años en este mercado.
Refirió que si no hubiera la acuacultura habría escasez de alimentos, agregó que lo cultivado y producido en granjas es más saludable al no estar contaminada el agua.
“Yo he estado en granjas y es muy bueno, tal vez es más limpio que el producto natural debido a la contaminación que tenemos”, mencionó.
Aún así, agregó, la gente prefiere productos naturales pescados en río y mar, por lo que pide no tener desconfianza a lo criado en granjas.
Disminuyó producción
Para el presidente de la Sociedad Cooperativa Triunfo Unido del puerto de Veracruz, la baja en la producción pesquera es una problemática que esta afectando a todo el Golfo de México.
Indicó que en el Golfo de México se han reducido las corridas que son dos por año. “La corrida de la sierra que va emigrando del sur hacia el norte, y la corrida que conocemos como pampanillo que trae a las especies como el cazón, la sierra, el barrilete, la cojinuda, la anchoa y que llegan en los meses de octubre, noviembre, diciembre y parte de enero”.
Quien fuera director de Pesca y Acuacultura en el bienio panista, dijo que en los últimos 5 años ha disminuido cerca de un 60% la producción que se obtiene del mar en el puerto.
Atribuye esta baja a varios factores: cambio climático, la descarga directa de aguas negras y la escollera para la ampliación del puerto de Veracruz.