Patricia Aguilar Pardo. Veracruz, Ver. 14 de septiembre del 2021.- El virus del Covid-19 ha generado que un sector de la población, de manera voluntaria, busque mejorar sus hábitos alimenticios ante el temor de ser susceptible a contraer la enfermedad, manifestó Roberto Muñoz Joachin, especialista en nutrición.
En entrevista, reiteró la necesidad de llevar una dieta sana, enriquecida con vitaminas D, C y A, especialmente en personas que padecen hiipertensión, diabetes, tuberculosis y con obesidad.
Añadió que una persona a las dos horas de haber consumido algún alimento "chatarra" su organismo comienza a presentar bajas en sus defensas y se vuelve susceptible a adquirir enfermedades, por eso la importancia de mantener una dieta saludable.
El también jefe de Nutrición del Hospital General de Veracruz, recordó que los adultos que hace siete u ocho años eran niños y recibieron el programa de combate a la obesidad, a cargo de las autoridades estatales en turno, son los que actualmente están presentando problemas de obesidad y se ven afectados por el virus del Covid-19.
