Patricia Aguilar Pardo. Veracruz, Ver., 8 de febrero de 2022.- Restauranteros de Veracruz y Boca del Río confían que a partir de este fin de semana tengan un repunte en sus ventas con motivo del Día del Amor y la Amistad, esperan que la derrama económica sea del 80 por ciento.
Marcel VanEyck, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Veracruz, reconoció que la Cuarta Ola del Covid-19 sí les ha afectado, sin embargo, señaló que gracias a los protocolos que se guardan desde hace dos años, no ha sido mayor el impacto, y esperan que para este 14 de febrero haya un repunte significativo.
Y es que antes de la celebración del 14 de febrero, que cae en lunes, el domingo es el Super Bowl, eventos que dan un respiro económico a los propietarios de restaurantes de la conurbación.
VanEyck también dijo que de hecho ya tienen reservaciones para esos días, aprovechando que los restauranteros están ofreciendo descuentos, sin embargo, no se puede establecer un porcentaje de reservación.
Por otra parte, indicó que tras del cambio del semáforo epidemiológico a rojo en la ciudad de Veracruz, no creé que vaya a haber un cambio significativo en la afluencia, pues siempre se han manejado por debajo de los aforos permitidos, y siempre se han guardado todas las medidas sanitarias para evitar riesgos de contagios de Covid-19.
