Patricia Aguilar Pardo. Veracruz, Ver, 16 de noviembre del 2022.- Durante la pandemia, Veracruz se convirtió en un destino popular, porque destinos como Cancún, Puerto Vallarta, Los Cabos son destinos realmente caros, manifestó el presidente de la Canirac en la entidad Marcel Van Eyck.
La Cámara Nacional de la industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el Estado reportó una recuperación del 85% en sus ventas, tras la pandemia, dijo el líder empresarial del sector gastronómico.
Al asistir a la Expoturismo Veracruz 2022, el presidente de la Canirac en la entidad Marcel Van Eyck, afirma que al final la pandemia benefició a Veracruz, pues lo posicionó como un destino barato, debido a los precios accesibles que mantiene en materia turística.
Asevera que desde verano la actividad turística ha registrado un comportamiento favorable.
"Todo el verano las playas han estado llenas, tenemos buena ocupación los fines de semana en restaurantes y hoteles", expresa.
Marcel Van Eyck señala que de mantenerse esta tendencia es probable que puedan alcanzar los niveles de prepandemia para 2024.
Asegura que en este año han logrado avances importantes en la recuperación de ventas y en ese tenor dice tener la confianza que llegaran a alcanzar el 90 por ciento de las pérdidas que sufrieron a consecuencia de la emergencia sanitaria.
"Yo creo que sí, alrededor de un 85 a 90 % va a ser recuperado en el 2024, vamos a estar a como estábamos antes de la pandemia", confía.
Por lo pronto, el empresario restaurantero menciona que ya se preparan para un ligero repunte de ventas por la dinámica del Buen Fin.
No descarta que los restaurantes de las plazas comerciales registren lleno total, aunque al final todos se verán beneficiados.