Veracruz, Ver.- La Delegación Regional en Veracruz Norte del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda a los pacientes con enfermedades crónico degenerativas no abusar en el consumo de rosca de reyes y chocolate en estas fechas.

Si no se modera en el consumo, podría afectar en la salud de algunos pacientes que presentan enfermedades crónico degenerativas, esto aun teniendo sus niveles controlados, dijo Diana Villalba Escobar, nutrióloga de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 57.

Recomendó consumir un pedazo pequeño de rosca, aproximadamente de 30 gramos, a pacientes diabéticos, hipertensos y con dislipidemia -que son aquellos pacientes con colesterol o triglicéridos elevados-.

Villalba Escobar enfatizó que el chocolate contiene muchas calorías y grandes cantidades de grasa y azúcar, por lo cual no es recomendado su consumo para éste tipo de pacientes.

Como una opción, un poco más saludable para acompañar este tradicional pan, dijo, lo mejor es que lo consuman con leche descremada; pues entre los 30 gramos de pan y un vaso de 240 mililitros de leche serían alrededor de 300 kilocalorías.

Del mismo modo, la nutrióloga Diana Escobar hizo la observación en el sentido de que si el paciente no se encuentra controlado, es mejor no consumir ni siquiera el pan, pues podría afectar su salud.

La dietista recordó que estas fechas son para convivir con la familia y que no es necesario el abuso en el consumo de alimentos. Recordó finalmente a los derechohabientes que es importante no olvidar sus citas de control en sus unidades de Medicina Familiar (UMF).