GUADALAJARA, JAL.- En este punto de la historia humana las personas se refieren al tiempo como "antes y después" de la pandemia del Covid-19, que entre sus estragos afectó al sector económico y laboral del mundo, el desempleo se disparó y el sector que más lo sufrió fueron las mujeres.
Esto lo señaló la Delegada de México ante la Organización Internacional de Trabajo (OIT) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y egresada de Relaciones Internacionales de la Universidad Autónoma de Guadalajara, generación 2005, Mtra. Sara Luna Camacho.
Para apoyar este punto, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) la participación de las mujeres de 15 años y más en el mercado laboral fue afectada por la pandemia, se presentó un aumento de 2.7 millones de mujeres desempleadas en México.
A la fecha la tasa de desempleo parece ir a la baja, "la pandemia aceleró el cambio y reformación de los derechos laborales a nivel mundial. Teletrabajo, acceso a mejores beneficios laborales, horas de trabajo flexibles, salud y seguridad (principio fundamental). La pandemia en cierta manera arrojó una luz de transformación e hizo que las personas se preguntaran sobre el balance entre la vida laboral y personal y cuestionaran si no era la adecuada antes de la pandemia", dijo la egresada de la UAG.
La diplomática abordó que las mujeres fueron las más afectadas en lo laboral, en especial las de primera línea, o que deben estar físicamente presentes para llevar a cabo su trabajo, sector salud, servicios y ventas.
"Las mujeres fueron las primeras afectadas. Muchas mujeres debieron tomar una decisión: el cierre de escuelas y guarderías las obligó a renunciar sus carreras y algunas que son trabajos de cuidados no son reconocidos. Muchas madres solteras debieron enfrentar un mayor reto. Fue difícil y aunque ha habido una recuperación no estamos cerca del fin en la temática", añadió la Mtra. Sara Luna Camacho.
La misma trajo cambios y lleva a poner en movimiento un proceso de reflexión a nivel global que impulsan un enfoque a que se regulen nuevas formas de trabajo como tener en cuenta el reconocimiento de cuidados no remunerados.
El trabajo de cuidados no remunerados consiste en la prestación de apoyo por parte de individuos que cuidan sin recibir una retribución económica a cambio.
México, como país, promueve de manera activa que se aborde el tema a nivel global la regulación laboral de los derechos. Uno de los ejemplos de lo anterior es que México cambió su regulación para dar más días de vacaciones a los trabajadores.
GUADALAJARA, JAL.- El Decanato de Ciencias Sociales, Económicas y Administrativas y el Departamento de Lenguas de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), llevaron a cabo la tradicional ceremonia del Té Japonesa y taller práctico en instalaciones de esta casa de estudios.
Durante esta actividad, la Mtra. Mónica Rosero, quien es experta en la cultura tradicional de Japón e imparte cursos en el Centro de Estudios Japoneses de la Universidad de Guadalajara (UdeG) fue encargada de mostrar todo el rito alrededor de esta bebida.
Además, explicó que la ceremonia del té consiste en la convivencia con la naturaleza y con el mismo corazón y es parte de la filosofía de los japoneses en el que viven el momento intensamente porque jamás se repite de la misma manera.
"La única forma de contender esta tradición fue por mujeres en la que usaban gran cantidad de movimientos, todos diseñados y hechos para mantener la paz y la tranquilidad del espíritu en cada momento y en cada una de las acciones en donde las personas pueden encontrar su verdadero yo", compartió.
Y agregó que cada uno de los pasos del ritual para preparar esta bebida han realizado desde el año 1200, como una forma de entender el arte vivo de Japón.
Asimismo, afirmó que, en la simplicidad, en la sencillez de la naturaleza se encuentra uno mismo y la cerámica lo plasma con cada uno de sus elementos dibujados.
"El sonido de la cerámica con el bambú es un elemento que nos despierta y nos debe evocar a que trates de escuchar a tu corazón en el que finalmente tomas y dejas".
Después de explicar cómo se usa cada utensilio y tazón de cerámica, los alumnos tuvieron tiempo de demostrar lo aprendido entre sus compañeros.
GUADALAJARA, JAL.- "16 mil muertos al año, 40 mil discapacitados permanentes cada año, primera causa de muerte en niños y adolescentes, segunda causa de muerte en jóvenes menores de 30 años, más de 10 millones de personas han participado ya en un accidente de tránsito en el que ha habido muertos y/o lesionados graves", afirmó el Dr. Jesús Manuel Chavarría, Jefe de Seguridad Vial de la Red de Carreteras de Occidente, durante la conferencia: "¿Y si lo sabes, por qué lo haces?", organizada por la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) en colaboración con Red Vía Corta.
El principal objetivo de esta conferencia fue la concientización en la prevención y en la cultura vial, ya que los accidentes automovilísticos van en aumento y son una de las principales causas de muertes entre los jóvenes, además de que se pueden evitar, aseguró el Jefe de Seguridad Vial.
En la charla se mostraron videos interactivos de lo que podría suceder cuando se exceden los límites de velocidad permitidos, así como ir en estado de ebriedad o cansancio, por mencionar algunas conductas y decisiones al momento de conducir un automóvil.
Agregó que además del peligro de fallecer en un accidente automovilístico, otras consecuencias pueden ser quemaduras por incendios, sufrir alguna discapacidad, entre otras graves consecuencias que cambian la vida y el rumbo de las personas y sus seres queridos.
Como el caso de Gaby Ruiz, la conferencista, quien es sobreviviente de un accidente automovilístico y le fueron amputadas sus dos piernas, hoy ella quiere ser parte de la cultura de la prevención.
"Origen del problema: A mí no me va a pasar, ¿estás seguro de eso?, ¿y si te pasa? Es importante concientizar la naturaleza y dimensiones del problema de la seguridad vial en México", resaltó Gaby Ruiz, quien después de dar su conmovedor testimonio brindó algunas estrategias de prevención:
Anticípate.
Cuida el buen funcionamiento de tu vehículo.
Conoce y respeta los señalamientos.
Respeta a los límites de velocidad.
Evita el consumo de alcohol/ estupefacientes.
Evita distracciones.
Atiende a las campañas de prevención.
Al finalizar la ponencia, el Dr. Alfonso Petersen Farah, Vicerrector de Ciencias de la Salud, hizo entrega de un reconocimiento a Gaby Ruiz y al Dr. Jesús Manuel Chavarría por su valiosa intervención y agradeció tan oportuno tema antes de las vacaciones de Semana Santa, donde muchos jóvenes estudiantes salen de la ciudad.
CDMX, 15 de marzo de 2023.- Legisladores de todos los partidos políticos representados en la Cámara de Diputados aprobaron ayer la nueva Ley General de los Registros Civiles, que armoniza en las 32 entidades del país, las normas para privilegiar el respeto a los derechos humanos desde la base de la identidad jurídica.
Por unanimidad, los legisladores de MORENA, PT, PVEM, PRI, PAN Y PRD votaron a favor de la nueva ley que moderniza y actualiza la legislación a favor de todos los mexicanos, informó la diputada federal del Distrito 4 de Veracruz, Rosa María Hernández Espejo.
Dijo que para todo México es un avance sustancial toda vez que, la anterior ley que regía al Registro Civil era de 1928, “para Veracruz es importante esta modificación en virtud de que fue en Veracruz donde se instauró el Registro Civil como una institución para el Estado Mexicano”.
Expuso que el octavo párrafo del artículo 4 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos consagra el derecho a la identidad que incluye nacimientos, adopciones, reconocimientos, matrimonios, divorcios, defunciones e inscripciones de sentencias y situaciones de extranjera y procedimientos administrativos
La legisladora veracruzana destacó que el derecho a la identidad con la primera acta de nacimiento gratuita, es la puerta de acceso a todos los derechos humanos y ciudadanos de los mexicanos, “por eso todos los diputados coincidimos en aprobar el Dictamen de la Comisión de Gobernación y Población con Proyecto de Decreto por el que se expide la Ley General de Operación de los Registros Civiles”.
La nueva disposición obliga a homologar la organización, funcionamiento y procedimientos de los Registros Civiles en el territorio nacional, y en el exterior conforme o determine la legislación federal que corresponda, por cuanto hace a las funciones que en esta materia realizan las oficinas consulares de México y distribuir competencias, así armonizar facultades y obligaciones entre las autoridades de los tres niveles de gobierno en materia de Hechos o Actos del Estado Civil Susceptibles de Registro.
Hernández Espejo, explicó que se trata de una ley de vanguardia que garantiza el derecho a la identidad a todas las personas, en especial a quienes sufren discriminación, se promueve la inclusión de comunidades indigenas y afromexicanas, moderniza los procesos administrativos en todo el territorio nacional y abate el subregistro de personas.
Ciudad de México.- El diputado federal por el distrito 9 de Coatepec, José Francisco Yunes Zorrilla se pronunció durante la discusión del dictamen con iniciativa de proyecto de decreto que reforma diversas disposiciones de la Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria en materia de inclusión para que se incorporen programas para personas con discapacidad.
En México de acuerdo con el último censo del INEGI publicado en diciembre de 2021 el 5.7% de las personas en México presentan una condición de discapacidad y/o algún problema o condición mental; de acuerdo a ese mismo censo en el Estado de Veracruz viven 214 mil 300 personas con discapacidad.
Este martes se aprobó el dictamen con iniciativa de proyecto de decreto que reforma diversas disposiciones de la Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria en materia de inclusión durante la décima reunión ordinaria de la comisión de Presupuesto y Cuenta Pública, de la Cámara de Diputados Federal.
Al hacer uso de la voz el veracruzano señaló: “El interés es que se haga expreso el derecho que tienen estos grupos vulnerables a hacer visibles en la ley que rige y determina la asignación de recursos. El debate no está en si tienen hoy recursos o no, el debate está en hacerlos visibles en la ley”.
Su argumento estuvo sustentado al señalar que recién acababan de votar un dictamen que prácticamente tiene los mismos artículos que los llevó a votar en unanimidad como es visibilizar la igualdad al incorporar marcos legales para que las mujeres puedan acceder a una vida libre de violencia y el respeto a la igualdad entre hombres y mujeres.
Su pronunciamiento es exactamente el mismo que para el caso de las mujeres, solo que para personas con discapacidad: “¿Porqué unos sí y otros no? Aquí los argumentos que leemos en los dictámenes me parecen insuficientes”; cuestionó.
La Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos precisa en el último párrafo del artículo primero que ninguna persona puede ser objeto de discriminación por origen étnico y en la Ley Federal del Presupuesto existe un anexo transversal que protege en este sentido a los pueblos originarios.
Sostuvo: “De la misma manera no se puede discriminar por razón de género sustentado por una serie de modificaciones que recién están votando; pero también citó la existencia de un anexo transversal con bases sólidas para no discriminar por edad y atender a los niños, niñas, adolescentes y hasta los jóvenes”.
Reitera si la ley señala que no se puede discriminar por discapacidad ¿Por qué negarles un anexo transversal en la Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria?.
Puntualizó su intervención al mencionar que dicha solicitud no tiene impacto presupuestal y tampoco contraviene ordenamientos legales superiores.
Cabe mencionar que en mayo de 2022 el diputado José Francisco Yunes Zorrilla propuso incluir a personas con discapacidad en cargos de elección popular a través de una reforma a la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.
CIUDAD DE MEXICO.- Como parte del compromiso con su personal, Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial (GMSI), a través de MSI Contigo, entregó este año 5 casas totalmente nuevas y amuebladas, en Zumpango - Estado de México, Monterrey - Nuevo León y en la ciudad de Puebla a 5 de sus técnicos en seguridad; así como un automóvil nuevo a un colaborador administrativo en Veracruz. Al cumplir 14 años consecutivos de llevar a cabo el programa, se contabilizan 41 casas otorgadas a la fecha y 2 automóviles.
En el evento de entrega, los afortunados ganadores recibieron su nueva casa totalmente equipada con mucho entusiasmo, felicidad y gratitud. “El poder conceder estos bienes nos llena de orgullo y satisfacción, ya que además de literalmente cambiarle la vida a nuestro personal y a sus familias, es una forma de reconocer, agradecer y motivar su entrega, dedicación, profesionalismo y lealtad”, comentó el Lic. Alejandro Desfassiaux, presidente de Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial.
“Nos enorgullece acompañar en este tipo de acciones a quienes se esfuerzan y trabajan en esta compañía, por medio de programas que construyen y fortalecen un hogar, que cimientan la unión familiar. Eso es la base de todo”, agregó.
“Actuamos siempre con valores y principios en todos nuestros procesos y protocolos, y nos involucramos en esta labor porque pensamos que el esfuerzo de nuestros empleados debe ser reconocido”. Lo más importante para una persona es primeramente su seguridad y luego su patrimonio. Es así que por más de una década la compañía ha otorgado casas a sus colaboradores de manera anual, que representan beneficios tangibles que demuestran el compromiso con la gente y con su calidad de vida.
Por su parte, la Lic. Alejandra Nava, líder de MSI Contigo, afirmó que la compañía siempre ha estado al pendiente de su personal, por lo que diseñó dicho programa para funcionar de manera independiente y descentralizada, con el propósito de brindar atención sistematizada y continua a los colaboradores de la empresa en todos sus procesos de trabajo, garantizando así una completa resolución de cualquier problemática laboral que se les presente, que se traduce inmediatamente en una plena satisfacción personal y profesional.
MSI Contigo representa un proyecto sumamente importante con un objetivo claro: “lograr que todos los colaboradores cuenten con una mejor calidad de vida junto con sus respectivas familias, como un elemento clave de nuestra Responsabilidad Social Corporativa”, anotó. Además, para alcanzar sus objetivos, MSI Contigo se encuentra fundamentado en superar las expectativas del personal, asignar bonos e incentivos permanentes con base a desempeño, reconocimientos de antigüedad y/o por hechos meritorios, entre otros beneficios.
Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial, a través de MSI Contigo, también busca que todos sus colaboradores alcancen un desarrollo profesional y económico pleno con ascensos permanentes y posiciones jerárquicas de mayor responsabilidad.
GMSI sigue apostando decididamente en México, invirtiendo en el desarrollo y modernización de la empresa, protegiendo de manera eficiente el patrimonio de sus clientes y garantizando su retorno de inversión en seguridad; sin embargo, está consciente que para poder continuar siendo la compañía de seguridad privada No. 1 del mercado, debe mantener en alto la motivación de sus colaboradores.
GUADALAJARA, JAL.- La Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), a través de la Federación de Estudiantes de Jalisco (FEJ), llevó a cabo la toma de protesta del Club "Lengua de Señas Mexicanas", en el que participan estudiantes del Decanato de Ciencias Sociales Económico y Administrativas de esta casa de estudios.
El Mtro. Juan Francisco Gudiño Oropeza, Director de la carrera de Ciencias de la Comunicación y Medios Digitales, felicitó a las integrantes del Club de Señas Mexicanas y afirmó que la UAG siempre apoya este tipo de iniciativas que aportan a la comunicación de las personas.
Luego, en su mensaje, Salvador Esparza Rodríguez, Presidente de la FEJ, reconoció a las alumnas por tener la iniciativa de crear este nuevo Club a partir de la detección de una necesidad social y poner en marcha acciones en beneficio de las personas.
Asimismo, refrendó que sus valores y su liderazgo son una muestra del espíritu y valentía que los fundadores de la UAG tuvieron hace 88 años.
Después, se procedió a la toma de protesta por parte del nuevo Club "Lengua de Señas Mexicanas" integrado por la Presidenta, Ana Fernanda Ibarra Félix; la Vicepresidenta, Alejandra Elizabeth Macías Márquez; la Vocal de Actas y Acuerdos, Samantha Morales Camacho; y la Vocal de Actividades Sociales, Waris Rubí Sánchez.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en la Región de las Américas alrededor de 217 millones de personas viven con alguna pérdida auditiva, lo que representa alrededor del 21.52 por ciento de la población; se espera que para el 2050 la cifra aumente a 322 millones.
Cabe mencionar que al evento también estuvieron presentes la Mtra. Claudia Berenice Vera Amaro, Directora de carrera de Psicología, y el Lic. José Luis Velázquez González, Secretario de Asuntos Estudiantiles del Decanato de Ciencias Sociales, Económico y Administrativas (CSEA), así como docentes, alumnos y colaboradores UAG.
La ceremonia de toma de protesta se realizó en el aula Herman Neuberger de la UAG.
CIUDAD DE MEXICO.- Hoy persistirá el ambiente de caluroso a muy caluroso sobre la mayor de la República Mexicana, debido a la permanencia de un sistema de alta presión –anticiclón—, situado en niveles medios de la atmósfera, el cual ocasionará temperaturas máximas de 40 a 45 grados Celsius en Guerrero, Michoacán y Morelos, y de 35 a 40 grados Celsius en Campeche, Chiapas, Colima, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, sur de Sonora, Tabasco, Veracruz y Yucatán.
Asimismo, se pronostican temperaturas máximas de 30 a 35 grados Celsius en Aguascalientes, Baja California Sur, Coahuila, Durango, sur del Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Nuevo León, Puebla Querétaro, Tamaulipas y Zacatecas.
Por otra parte, un sistema frontal cercano al norte de la República Mexicana, en interacción con una vaguada en altura, la corriente en chorro subtropical e inestabilidad en niveles altos de la atmósfera, propiciará lluvias con intervalos de chubascos (de 5 a 25 milímetros [mm]), descargas eléctricas y posible caída de granizo y rachas de viento de 40 a 60 kilómetros por hora (km/h) y tolvaneras en Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas y San Luis Potosí. Existirán condiciones para la posible formación de torbellinos en el norte de Coahuila.
Rachas de viento de 60 a 70 km/h y tolvaneras se pronostican para Baja California, y de 40 a 60 km/h con tolvaneras en Baja California Sur, Campeche, Chihuahua, Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Yucatán y Zacatecas.
Se pronostican intervalos de chubascos en Baja California, Chiapas, Michoacán, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí y Veracruz, y lluvias aisladas (de 0.1 a 5 mm) en Chihuahua, Ciudad de México, Durango, Estado de México, Guanajuato, Guerrero, Jalisco, Morelos, Quintana Roo, Tabasco y Zacatecas.
Las condiciones descritas serán generadas por la corriente en chorro polar, canales de baja presión extendidos sobre el norte, centro y sureste del territorio mexicano, y el ingreso de humedad procedente del Océano Pacífico, Golfo de México y Mar Caribe.
Durante la mañana, se prevén temperaturas mínimas de -5 a 0 grados Celsius con heladas en las montañas de Baja California, Chihuahua y Durango, y de 0 a 5 grados Celsius con posibles heladas en zonas montañosas de Aguascalientes, Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Puebla, Sonora, Tlaxcala, Veracruz y Zacatecas.
Se recomienda a la población vestir con ropa abrigadora y brindar atención especial a la niñez, personas de la tercera edad y enfermos, hidratarse adecuadamente, así como evitar exponerse al ambiente frío y los cambios bruscos de temperatura.
Pronóstico por regiones
En el Valle de México se prevé cielo despejado con bruma y ambiente matutino de frío a fresco, así como cielo nublado y cálido por la tarde. Se esperan descargas eléctricas en sitios con lluvia y viento de dirección variable de 15 a 25 km/h, con rachas de hasta 45 km/h. En la Ciudad de México se pronostica temperatura mínima de 10 a 12 grados Celsius y temperatura máxima de 27 a 29 grados Celsius. Para Toluca, Estado de México, mínima de 3 a 5 grados Celsius, de 0 a 5 grados Celsius en sitios altos y temperatura máxima de 23 a 25 grados Celsius.
Se prevé para la Península de Baja California cielo parcialmente nublado y ambiente matutino de fresco a frío con heladas en sierras de Baja California. Por la tarde se espera cielo nublado con ambiente cálido en Baja California y caluroso en Baja California Sur. Habrá viento del norte y noroeste de 20 a 30 km/h en la región, con rachas de 60 a 70 km/h en el norte de Baja California y posibles tolvaneras en la zona.
Para el Pacífico Norte se pronostica cielo parcialmente nublado durante el día, ambiente matutino de fresco a frío con posibles heladas en zonas serranas de Sonora, ambiente de cálido a caluroso por la tarde y viento de componente norte de 15 a 25 km/h en la región, con rachas de 40 a 60 km/h y posibles tolvaneras en la zona.
Se prevé en el Pacífico Centro cielo parcialmente nublado durante la mañana y ambiente matutino de frío a fresco en zonas altas de Jalisco y Michoacán. Hacia la tarde se espera cielo nublado, ambiente vespertino de cálido a caluroso en zonas de Colima, Jalisco y Nayarit y muy caluroso en Michoacán. Se pronostica viento de componente oeste de 10 a 20 km/h en la región, con rachas de 50 km/h en Jalisco, Michoacán y Nayarit, con posibles tolvaneras en la región.
Las condiciones meteorológicas en el Pacífico Sur serán de cielo medio nublado por la mañana y nublado por la tarde y noche. Ambiente matutino fresco con bancos de niebla en zonas serranas, de cálido a caluroso en Chiapas y Oaxaca, muy caluroso en Guerrero y viento de componente sur de 15 a 25 km/h, con rachas de 40 km/h en la región.
Para el Golfo de México el pronóstico indica cielo de medio nublado a nublado durante el día, con bancos de niebla y ambiente de templado a fresco en zonas serranas de Veracruz. Por la tarde se espera ambiente de cálido a caluroso y viento de componente este de 15 a 25 km/h, con rachas de 40 a 60 km/h en Tamaulipas.
En la Península de Yucatán las condiciones atmosféricas serán de cielo medio nublado durante el día, ambiente matutino templado y de cálido a caluroso por la tarde, así como viento de componente este de 10 a 20 km/h, con rachas de 40 a 60 km/h en Campeche y Yucatán.
Para los estados que conforman a la Mesa del Norte se prevé cielo medio nublado por la mañana, ambiente matutino de frío a muy frío y heladas en zonas montañosas de Chihuahua y Durango. Por la tarde se pronostica cielo nublado, ambiente vespertino de cálido a caluroso, así como viento de dirección variable de 20 a 30 km/h, con rachas de 40 a 60 km/h en Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, San Luis Potosí y Zacatecas, con posibles tolvaneras en la región y torbellinos en Coahuila. En sitios con lluvia se podrían registras descargas eléctricas y caída de granizo.
Finalmente, en la Mesa Central se espera cielo parcialmente nublado durante la mañana, ambiente matutino de frío a fresco con posibles heladas y bancos de niebla en las sierras de Hidalgo, Puebla y Tlaxcala, incremento de nublados por la tarde, ambiente vespertino de cálido a caluroso, muy caluroso en Morelos y viento de dirección variable de 10 a 20 km/h, con rachas de 40 km/h en la región.
Se exhorta a la población a mantenerse informada sobre las condiciones meteorológicas mediante las páginas de internet www.gob.mx/conagua y https://smn.conagua.gob.mx, en las cuentas de Twitter @conagua_mx y @conagua_clima, y de Facebook www.facebook.com/conaguamx, así como en la aplicación para dispositivos móviles ConaguaClima, donde se puede consultar el pronóstico por municipio.
CIUDAD DE MEXICO.- El presidente de la Cámara de Senadores, Ricardo Monreal, en reunión con el Rector de la Universidad del Conde, Marco Antonio Conde Pérez, se comprometió a revisar el tema de la medicina estética, fortalecer y profesionalizar esta actividad en méxico, así como evitar fraudes y daños a la salud de miles de pacientes.
El encuentro se dió en el Senado de la República, ratificando lo que ya se sabía que pasaría, desde hace algunas semanas aquí en Veracruz.
Se trató de una reunión entre el Senador Ricardo Monreal, Presidente de la junta de Coordinación Política del Senado de la República y el Doctor Marco Antonio Conde Pérez, Rector de la Universidad del Conde y del Instituto de Estudios Superiores en Medicina, ambas radicadas en la capital del Estado de Veracruz.
El motivo fue abordar las causas y consecuencias del “ataque político” del que ambas casas de estudios están siendo objeto, por parte del Secretario de Educación de Veracruz, Zenyazen Escobar, el cual se sabe que entre otras cosas se ha negado a cumplir una orden de un Juez para entregarle a la UDC documentación que se solicitó en tiempo y forma, argumentando una serie de supuestas “irregularidades” que ya han mostrado en diversas ocasiones las Universidades en cuestión, que no existen y como prueba de ello están las diversas auditorías que se les practicaron, en las que tampoco se encontró ninguna irregularidad.
Se sabe que el Secretario de Educación también ha estado desinformando a sus superiores, hasta el más alto nivel y como prueba de ello lo mencionado por el Doctor Hugo López Gatell el martes pasado, y que también ha sido parte de lo que ha declarado a nivel local, confundiendo términos y dando por sentado conclusiones inverosímiles.
Como parte de esta reunión que sostuvieron Marco Antonio Conde y el Senador Monreal, se le pidió al Coordinador de la Junta política del Senado, una investigación a fondo al Secretario de Educación de Veracruz, quien también ha estado en la mira por otros temas que han dado mucho de qué hablar en las últimas semanas.
Para finalizar esta actividad, el Rector de la Universidad del Conde manifestó que: “nos hemos convertido en perseguidos políticos y a base de mentiras y presiones la Secretaria de Educación Estatal ha intentado perjudicarnos, cuando somos una fuente de empleo y una institución de excelencia en el Estado, por lo que procederemos jurídicamente en contra del Secretario de Educación.”
Por otra parte, diversos grupos de ciudadanos beneficiados por la Fundación que dirige Marco Antonio Conde, también se han venido manifestando desde hace algunos meses contra de estos ataques que afectan también a todos los programas de Asistencia social que desde hace diez años se han venido implementando en el Estado y ya han anunciado más acciones para seguir mostrando su apoyo a las instituciones afectadas.
Llama también la atención la petición que se hizo en el recinto legislativo, en el sentido de descubrir qué intereses estaría supuestamente protegiendo el Secretario de Educación al desinformar e incluso desacatar una orden jurídica.
Esta reunión dió como resultado la necesidad de que se logre esclarecer la verdad y que, el hoy Secretario de Educación Zenyazen Escobar enfrente consecuencias jurídicas que le impidan ocupar cargos públicos, o en sus aspiraciones en encomiendas de elección popular.
Por la Dra. Dulce María Díaz Montaño, Directora de la Maestría en Procesos del Tequila de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG)
GUADALAJARA, JAL.- México posee varias bebidas destiladas tradicionales elaboradas a partir de agave, tales como: mezcal, bacanora, comiteco, raicilla y tequila. El tequila es el primer producto con Denominación de Origen en México, y ostenta reconocimiento a nivel mundial, lo cual le ha permitido que se consolide como la bebida emblemática de México, representando parte de su cultura y tradición, y llevando el nombre de México a más de 120 países a donde se exporta el tequila.
En 1949 se creó la primera Norma del Tequila (NOM 006), para 1974 se logró la declaratoria de la Denominación de Origen Tequila (DOT) que establece el territorio protegido por la DOT, el cual incluye 181 municipios de 5 Estados de la República Mexicana, los cuales son: 125 municipios de Jalisco, 8 de Nayarit, 30 de Michoacán, 11 de Tamaulipas y 7 de Guanajuato.
De acuerdo con la Ley de Propiedad Industrial "se entiende por denominación de origen, el nombre de una región geográfica del país, que sirva para designar un producto originario de la misma, y cuya calidad o característica se deban exclusivamente al medio geográfico, comprendiendo en éste los factores naturales y los humanos".
Cabe resaltar, que en 1994 se creó el Consejo Regulador del Tequila (CRT) como organismo autorizado por el Gobierno Mexicano para verificar y certificar el cumplimiento de la Norma del Tequila y salvaguardar en México y en el mundo la Denominación de Origen Tequila (DOT).
La industria Tequilera es altamente productiva, y netamente exportadora, siendo de relevancia el que ofrece a la fecha más de 7 mil empleos en la cadena Agave-Tequila, y aproximadamente 26 mil 236 agricultores certificados para el cultivo de agave, siendo la fuente de ingreso de más de 70 mil familias (CNIT, 2022). A finales del 2022, la industria del tequila incluía: 174 productores de tequila autorizados, conformados por 122 micro, 20 pequeños, 14 medianos y 18 grandes productores. Incrementando el número de productores en un 18& de 2021 al 2022, a causa de un mayor número de microempresas, de 108 en el 2021 a 122 en el 2022 (CNIT, 2022).
Como se mencionó anteriormente, la primera denominación de origen obtenida en México es la del Tequila. Actualmente existen en México 18 productos únicos con denominaciones de origen, y que solo pueden ser producidos en territorios específicos del país que cuentan con características exclusivas de clima y suelo.
Los 18 productos con la distinción de la denominación de origen en México son además del tequila: el mezcal, las cajas de Olinalá, la talavera, el café de Veracruz, el bacanora, el ámbar de Chiapas, el sotol, el mango ataulfo, la charanda, el café de Chiapas, la vainilla de Papantla, el chile habanero de Yucatán, el arroz del estado de Morelos, el cacao de Grijalva, el chile de árbol de Yahualica, la raicilla y el café pluma.
Aunque la mayoría de los productos con Denominación de Origen en México son bebidas o productos alimenticios, existen dos productos cuya producción artesanal es única en el país y en el mundo; se trata de las cajitas de Olinalá en la localidad homónima de Guerrero y la talavera de Tlaxcala.
Varios beneficios presentan los productos con la distinción de la denominación de origen, los cuales se pueden enlistar a continuación:
La calidad del producto está certificado y puede comercializarse mejor que otros similares.
Se promueve la formación y la conservación de los recursos locales.
Ayuda al desarrollo de tecnologías viables para la producción sustentable del producto.
Genera capital humano capacitado en la elaboración de los productos que ostentan este reconocimiento mundial.
En los últimos años la UAG se ha consolidado como la Universidad del Tequila, ya que en esta institución se oferta la Maestría en Procesos del Tequila y el Diplomado en Formación en Técnico Tequilero, las cuales cuentan con la colaboración del Consejo Regulador del Tequila y que a lo largo del tiempo han formado a cientos de profesionales que impulsan cada día a esta industria.
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