Veracruz, Ver.- Doctor en bioquímica y biología molecular, miembro del cuerpo académico de la Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (Unida) del Instituto Tecnológico de Veracruz —perteneciente al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)—, Mario Ramírez Lepe dirige sus estudios científicos al área del control biológico de hongos fitopatógenos y dípteros, los cuales son nocivos para la agricultura y poscosecha, principalmente de frutos y vegetales.

Originario de la Ciudad de México, Ramírez Lepe se enamoró de la ciencia a muy temprana edad, siendo la biología su materia predilecta, lo que motivó a que estudiara la carrera de ingeniería bioquímica en el Instituto Politécnico Nacional. “Yo quería ser ingeniero químico, pero distintas circunstancias me llevaron rumbo a la carrera de ingeniería bioquímica, de la cual quedé encantado y debido a ello decidí continuar con mis estudios de maestría”.

Mientras se encontraba cursando el posgrado de ciencias de los alimentos en la Unida, el actual miembro nivel II del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) sintió el llamado de la investigación.

“Cuando realizaba mi tesis para egresar del posgrado, leí muchos artículos de carácter científico, los cuales captaron mi atención y me abrieron el panorama, incitando en mí el deseo por llevar a cabo estudios de la misma índole”. 

Apoyo Conacyt

Posterior a ello, Mario Ramírez Lepe inició el doctorado en bioquímica y biología molecular en la Universidad de Oviedo, en España, esta vez como becario del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

“Me di cuenta que mis conocimientos en microbiología y bioquímica no eran suficientes, que el uso de las técnicas de fermentación eran cosa del pasado, por lo que era importante para mí adquirir las herramientas necesarias para mi formación como investigador y Conacyt fue fundamental en ello, su programa de becas fue el vehículo que me impulsó para continuar en el camino de la ciencia”.

Investigación

De acuerdo con el doctor en bioquímica y biología molecular, los hongos fitopatógenos son microorganismos que dañan cultivos de diferentes frutos, disminuyendo su productividad. Se estima que entre 40 y 50 por ciento de las pérdidas de alimentos que hay a nivel mundial son causados por estas cepas dañinas.

“Hemos estudiado un hongo que proviene de Sudamérica, hablando con exactitud, de Ecuador y Colombia, llamado Moniliophthora roreri y es causante de las enfermedades de moniliasis, mejor conocida como ‘escoba de bruja’.  En su paso por América Latina, acabó con un alto porcentaje de la cosecha de cacao de Costa Rica y al llegar a Tabasco, destruyó una cantidad importante del cultivo de este fruto”.

Este hongo es muy particular, ya que sus esporas se encuentran en el medio ambiente, cuando cae una espora en el fruto, la espora empieza a germinar siendo invisible para el ojo humano, representando un gran problema para el agricultor quien, al no ver un signo visible de daño, desconoce la presencia dentro del cacao.

Las altas temperaturas y la humedad son factores que propician el desarrollo de este microorganismo, contaminando los frutos con moniliasis, que representa una amenaza potencial para la producción de cacao, generando pérdidas de hasta 80 por ciento de la cosecha a nivel mundial.

En los laboratorios de la Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, el doctor Ramírez Lepe desarrolla una línea de investigación enfocada en el estudio del nivel molecular y genético de Moniliophthora roreri, con el objetivo de analizar su comportamiento y posteriormente poder combatirla. Una de las alternativas que el científico propone es el uso de Trichoderma, hongo natural que posee una fuerte actividad como fungicida sobre la cepa roreri.

“Hemos aislado diferentes especies de Trichoderma extraídas del suelo mexicano. Este hongo es uno de los agentes de control biológico más fuerte, lo cual representa una opción en potencia para poder erradicar la moniliasis en el cacao nacional. Dentro del laboratorio, a través de técnicas in vitro, hemos observado que la Trichoderma inhibe notablemente el crecimiento de la cepa patógena, segregando enzimas que lo destruyen”.

Este proyecto se encuentra en etapa experimental, desarrollándose por técnica in vitro. “Aún no hemos llevado el proyecto a campo, aún nos encontramos en nivel laboratorio. Por el momento, no contamos con el apoyo económico para aplicar esta tecnología en cultivos, ya que es una alternativa sustentable, de bajo costo y con beneficios no solo para el sector productor sino también para la comunidad”.

Conacyt

Coatzacoalcos, Ver.- Petróleos Mexicanos lleva a cabo la rehabilitación de los complejos petroquímicos Cangrejera y Morelos como parte de su estrategia, incluida en el Plan de Negocios 2017-2021, para modernizarlos e incrementar la confiabilidad operativa de las plantas, lo que permitirá fortalecer a la subsidiaria Pemex Etileno y mantenerla competitiva a nivel internacional.

Durante el primer trimestre de este año se han invertido 84 millones de pesos en estas labores. De este monto, 68% se ha ejercido en Morelos, principalmente en la rehabilitación de las plantas de etileno y de polietileno de alta densidad y 32% en Cangrejera, primordialmente en la rehabilitación del equipo estático y dinámico de la planta de polietileno de baja densidad. 

Adicionalmente, a través de Pemex Etileno, se realizarán este año inversiones por 320 millones de pesos en proyectos de infraestructura en Cangrejera, los cuales incluyen la modernización del Sistema de Red Contraincendio y el reacondicionamiento de las unidades desmineralizadoras de servicios auxiliares, así como la modernización y ampliación del Sistema de Tratamiento de Aguas y la modernización y automatización de quemadores de campo.

Por otro lado, Pemex mantiene 144 nuevos procesos de contratación por casi 820 millones de pesos, particularmente en el mantenimiento de la planta de polietileno de baja densidad en Cangrejera, así como en las plantas Swing, de óxido de etileno y etileno en Morelos.

De esta manera, Petróleos Mexicanos lleva a cabo las acciones que permitan dar continuidad a su actividad petroquímica en la zona sur de Veracruz al generar empleos y contribuir a la actividad económica regional.

Veracruz, Ver., 19 de abril de 2017.- Para conmemorar el 498 aniversario de la fundación de Veracruz, el gobierno municipal presidido por Ramón Poo Gil, llevará a cabo diversas actividades cívicas, artísticas y culturales para enaltecer esta importante fecha, tan representativa para todos los porteños.

 La celebración inicia este miércoles 19 de abril con los festejos por el aniversario de las agrupaciones folclóricas "Mexica" y "Sotavento", además, a la misma hora se presenta una velada con la danzonera "Alma de Veracruz", en el Museo de la Ciudad "Coronel Manuel Gutiérrez Zamora".

 Por otra parte, el jueves 20 de abril, en el patio central del Palacio Municipal se realizará a las 17:30 horas, la inauguración de la exposición del proyecto del Centro Histórico de la Escuela Nacional de Estudiantes de Arquitectura y de la Administración Portuaria Integral de Veracruz; posteriormente, a las 18:00 horas en la Sala de Cabildo se llevará a cabo la mesa de diálogo "Rescate del Centro Histórico. Veracruz, su relación con el puerto y su evolución hacia el futuro", con la participación de prestigiados especialistas en el tema.

El mismo jueves 20 a las 19:00 horas, se inaugurarán las exposiciones "Veracruz en la lente de Hadsell" de Susan Toomey Frost y "Veracruz, Evolución en el Tiempo" del colectivo Rollo Jarocho, esto en las salas "A" y "B", respectivamente, del Museo de la Ciudad. 

Continuando con las actividades, el viernes 21 de abril a las 9:00 horas en el Obelisco a los Héroes Caídos, ubicado en la confluencia de las calles 16 de septiembre y Arista, se realizará el protocolo conmemorativo por el CIII aniversario de la Heroica Defensa del Puerto de Veracruz. 

También, el 21 de abril, a las 18:00 horas en el zócalo porteño, se presentará el concierto del grupo Nematatlín Maderas, de la Universidad Veracruzana, quienes interpretarán canciones del compositor orizabeño Francisco Gabilondo Soler "Cri-Crí"; y para finalizar la jornada de ese día, en el zócalo de la ciudad, se presentará la danzonera "Alma de Veracruz", a las 19:00 horas.

 Para el sábado 22 de abril, a las 8:00 horas, en la Plaza de la Soberanía, ubiada en el boulevard Ávila Camacho, se realizará el izado de bandera por el 498 aniversario de la fundación de Veracruz; posteriormente, a las 12:00 horas, en la Sala de Cabildo  del Palacio Municipal, se impartirá la conferencia magistral "Veracruz, 498 años de Patrimonio Cultural Compartido de la Ciudad y Puerto, Villa Rica, La Antigua y La Nueva Veracruz", impartida por los arqueólogos María Federica Sodi Miranda, Jaime Cortés Hernández y Omar Ruiz Gordillo, el arquitecto Francisco Muñoz Espejo y la historiadora Adriana Gil Maroño.

 Este mismo día, a las 17:00 horas, en el teatro Francisco Javier Clavijero, se llevará a cabo el concierto con música de compositores veracruzanos titulado "Veracruz Canta", única actividad del programa de actividades que tendrá un costo de recuperación de 100 pesos.

 A las 18:00 horas, del sábado 22 de abril, en la Sala de Cabildo del Palacio Municipal, se efectuará la Sesión Solemne con motivo del 498 Aniversario de la Fundación de la Villa Rica de la Veracruz y posteriormente, para cerrar con broche de oro, se presentará un gran concierto gratuito de la Orquesta Sinfónica Juvenil "Daniel Ayala" de la Escuela Municipal de Bellas Artes, en el Zócalo de la ciudad; además de un espectáculo de pirotecnia, clausurando así las actividades conmemorativas.