Patricia Aguilar Pardo. Veracruz,Ver.- Con recursos provenientes de los parquímetros, el ayuntamiento de Veracruz contempla para el próximo año dar continuidad al proyecto de peatonalización de la avenida Independencia.

El anuncio corrió a cargo del alcalde de Veracruz, Fernando Yunes Márquez, después de presentar los resultados de este programa, en donde estuvo acompañado de los dirigentes de las diferentes cámaras empresariales.

"Para el año que viene estamos buscando que sea derivado de los recursos de los parquímetros, hay que recordar que durante cinco y seis meses casi no hubo movimiento de parquímetros, durante un tiempo estuvieron cancelados, por la falta de flujo de gente nos decidimos esperar ese recurso que se puede quedar en fideicomiso para ahorrarlo y el año que entra poder intervenir".

Reconoció que volver peatonal la principal avenida del centro de la ciudad no podrá concretarse en un solo año, y es que requiere de entre 70 y 80 millones de pesos hacerlo.

"Sí, creemos que puede hacerse por etapas, el hecho de que no se cierren las calles te permite hacerlo regulado, no necesariamente debe hacerse todo de golpe, sino también por etapas", manifestó el edil porteño.

Asimismo, indicó que autoridades de los municipios de San Miguel de Allende, Guanajuato y Mérida, en Yucatán, asesorarán a las autoridades municipales de Veracruz para concretar este proyecto que traerá beneficios a la actividad comercial del primer cuadro de la ciudad de Veracruz.

Veracruz, Ver.- En el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora el 16 de octubre, la Oficina de Representación en Veracruz Norte, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), informa a la derechohabiencia y público en general sobre la importancia de tener una alimentación balanceada para evitar malos hábitos y prevenir enfermedades.

Deben seleccionarse alimentos sanos y en cantidades adecuadas para asegurar el aporte de nutrientes que nuestro cuerpo necesita, mantener un peso adecuado para evitar la obesidad, explicó la especialista en nutrición adscrita al Hospital General de Zona (HGZ) No. 11, María Magdalena González Muñoz.

Evitar consumir alimentos industrializados, comida chatarra y grandes cantidades de carne, favorece una buena nutrición de las personas, y repercute, incluso, en el ambiente.

La especialista comentó que es importante realizar tres comidas completas en horarios regulares, incluidos refrigerios saludables a medio mañana y media tarde.

También disminuir el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, como crema, mayonesa, tocino y empanizados; preferir las verduras y el consumo de carne blanca, como pescado y aves sin piel; y disminuir la ingesta de carnes rojas.

Finalmente, recomendó tomar de seis a ocho vasos de agua al día, y realizar, al menos, 30 minutos diarios de actividad física, para mantenerse en forma y evitar la obesidad.

Patricia Aguilar Pardo. Veracruz,Ver. 15 de octubre del 2020.- El segundo brote de Covid-19 que se vive en algunas partes de Europa, ha puesto al sector restaurantero de la conurbación en una situación insostenible, manifestó Santiago Martínez Dordella, delegado de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de la región Veracruz y Boca del Río.

Agregó que los propietarios de los diferentes restaurantes de los municipios de Veracruz y Boca del Río, en su momento solicitaron créditos para reiniciar sus actividades, aunado a que la reactivación va poco a poco.

"Existe una recuperación económica en el sector, que aún y cuando no es la mejor, sí contribuye a dar un respiro a los restauranteros frente a la difícil situación que han vivido en los últimos seis meses", declaró Martínez Dordella.

Reveló que con eventos como el que impulsa el ayuntamiento de Veracruz, como lo es la peatonalización de la avenida Independencia, la actividad restaurantera repunta, sin embargo, indicó que hay lugares que ya no van a reabrir, y representan entre un 20 a 30 por ciento de los que había antes de la pandemia.